Эспрессо-мартини и десертная тележка озаглавлены обновлением продуктов питания и напитков Delta.

Примечание редактора: эта статья была обновлена ​​1 февраля, чтобы отразить варианты питания, доступные в настоящее время клиентам Delta.

Delta начинает новый год с обновленным бортовым меню еды и напитков, которое обязательно порадует, включая возвращение фирменной десертной тележки Delta One, эспрессо-мартини, розового вина премиум-класса, сезонных продуктов и многого другого.

«Ваша еда или напитки на борту не должны отличаться от блюд, которые вы посещаете дома в ресторане, и именно поэтому мы постоянно совершенствуем бортовой сервис в Delta – мы всегда хотим удивлять и радовать наших клиентов сезонными и свежими вариантами меню», сказала Кристен Манион Тейлор, старший вице-президент бортового обслуживания авиакомпании Delta. «От восхитительных испанских тапас до освежающего розового вина — каждый найдет что-то новое для себя».

Эти дополнения основаны на обширной программе продуктов питания и напитков Delta, в которую входят Du Nord Social Spirits; разнообразные варианты вегетарианского меню в партнерстве с Impossible Foods; партнерство с тремя шеф-поварами, удостоенными премии Джеймса Берда, и расширенное предложение вин на борту с винодельней Imagery Estate, возглавляемой удостоенной наград женщиной-виноделом Джейми Бензигер.

Последнее обновление меню привносит региональные нотки, такие как традиционный послеобеденный чай и тапас, в меню перед прибытием, а сезонные дополнения включают уютные блюда из любимых ресторанов, таких как Gio's Chicken Amalfitano от Little Italia в Атланте. Подробнее об этих новинках и многом другом читайте ниже.

Фанатики сладостей, ликуйте! Delta возвращает свою любимую тележку для десертов Delta One. Тележка с угощениями включает десерты на тарелках, тарелки с фруктами и сыром, а также мороженое с фруктами, которое можно приготовить самостоятельно. Клиенты могут побаловать себя такими блюдами, как торт «Опера» с шоколадным ганашем; Колесо телеги Cowgirl Creamery, гауда Midnight Moon и виноград; и ванильное мороженое с различными начинками, такими как взбитые сливки, крошка печенья, фруктовый компот и шоколадная стружка.

Тележка с десертами Delta One доступна на международных рейсах; варианты различаются в зависимости от города отправления.

La Fête du Rosé — это розовое вино премиум-класса, произведенное в самом сердце Сен-Тропе компанией La Fête Wine Company в сотрудничестве с престижными виноделами Шато Сен-Мор. Это пастельно-розовое вино идеально сбалансировано с шелковистым вкусом яркого клубничного гренадина и смородины, завершающимся удивительной свежестью.

La Fête du Rosé — это бренд, принадлежащий чернокожим, и его основательница Дона Берстон занимается защитой недостаточно представленных и недостаточно обслуживаемых сообществ.

La Fête du Rosé доступен клиентам Delta One на некоторых рейсах.

Эспрессо Мартини от Tip Top Proper Cocktails — это крепкий и нежный коктейль, приготовленный в сотрудничестве с Counter Culture Coffee. Он может похвастаться восхитительной сложностью уникальной смеси эспрессо от Counter Culture и богатыми нотами жареного кофе и стручков ванили.

Tip Top является бортовым партнером Delta по коктейлям с 2021 года, и начиная с этого года бренд будет предлагать больше вкусов коктейлей в рамках ротационной программы. С нетерпением ждем их популярных коктейлей, которые будут постепенно вводиться в течение года и включают в себя такие классические напитки, как Tip Top's Old Fashioned, Espresso Martini, Bee's Knees, Negroni и другие.

Вращающийся выбор коктейлей Tip Top начнется с Espresso Martini и Old Fashioned; они будут доступны на некоторых внутренних и международных рейсах позднее в марте этого года.

Пассажиры Первого класса и Delta One на некоторых рейсах теперь наслаждаются сезонными блюдами местного меню с приятным вкусом и уникальными угощениями:

Для тех, кто вылетает из Лос-Анджелеса, шеф-повара Джон Шук и Винни Дотоло подают куриную пиккату с лимонным соусом из каперсов и калабрийским салатом «Цезарь».

Клиенты, вылетающие из некоторых рынков, могут выбрать один из вегетарианских блюд, например, тажин из жареного сладкого картофеля от шеф-повара Машамы Бэйли с соусом чермула.

А на десерт: вкусное печенье с кусочками шоколада и морской солью от Bell's Cookie Co. или чернично-лимонный чизкейк.